Wenn wir nun ans Ende der Datei scrollen, sehen wir um was für einen Typ es sich handeln muss. image/jpeg steht für eine Bilddatei im jpg-Format und video/x-ms-wmv für ein Video im Windowsmediaformat. Nun, da wir wissen um was für einen Dateityp es sich handelt können wir mit dem Hexeditor nach dem Dateiheader suchen. Wir machen uns dabei den Umstand zu Nutze, dass jeder Dateityp einen ganz bestimmten Header hat. Ein JPG-Bild fängt zum Beispiel immer mit folgender Hexwert-Kombination an.
FF D8 FF E0 00 10 4A 46 49 46 (FFD8FFE000104A464946)
Wenn wir nun diesen Hexwert in der Datei winmail.dat suchen und finden, können wir alles was vor dem JPG-Header steht löschen und die Datei speichern. Jetzt muss die Dateiendung nur noch von .dat auf .jpg umbenannt werden und schon lässt sich diese wie gewohnt öffnen.